世界各地で生産されているコーヒー豆は、それぞれが異なる風味や個性を持っています。例えば、やわらかいナッツのような香ばしさとマイルドな甘みが魅力のブラジル、チョコレートのようなコクと上品な酸味を楽しめるグアテマラ、深みのある味わいのコロンビア、スパイシーな余韻が残るインドネシア マンデリン豆など、産地によって驚くほど奥深く、多彩な表情を楽しめるのが大きな魅力の1つです。当店では、そんな世界各国のコーヒー豆を通販で気軽にセレクトし、飲み比べをお楽しみいただけます。

「今日はどんな香りに包まれようか」「気分に合わせたい」と、幅広いラインアップからチョイスする楽しみをご体験ください。焙煎は直火式にこだわり、適切な火力で豆本来の持つ甘みや香り、奥深いコクを丁寧に引き出しています。また、焙煎後1週間以内の新鮮な状態で発送しているため、ご自宅やオフィスなどで専門店さながらの味と香りを心ゆくまでご堪能いただけます。朝の始まりが心地よくなり、午後の休憩時間がちょっと贅沢になる、こだわりの豆を通販でお買い求めください。

豆は焙煎の直後が最も香り高く、豆に含まれる二酸化炭素等のガスが抜けることによって香りや味わいに変化が生まれるといわれています。焙煎後に数日をかけて味が安定し、その後徐々に香りが薄れながら酸化によって風味が変化していきます。特に、香りやコクの豊かなスペシャリティコーヒーほどその変化を繊細に感じ取れます。だからこそ豆は鮮度が命です。当店では、焙煎したての豆のみを発送しており、通販にてお手元に届いた段階ですぐに新鮮な香りやコクを存分にお楽しみいただけます。

栽培・収穫・精製・焙煎・抽出などの工程において厳しい品質基準をクリアしていること、品質の高さが保証されているスペシャリティコーヒーも取り扱っています。産地や農園が明確で、豆のトレーサビリティが保証されていることも安心ポイントの1つです。お好みやライフスタイルに合わせて、豆の品種や産地、数量を自由にお選びください。ご自宅用やオフィス用はもちろんのこと、大切な方へのギフトにもおすすめです。カフェやレストランなど、飲食店様への卸売も行っています。