ケニア産のコーヒー豆には、鮮やかな酸味と力強いボディ、そして果実を連想させるようなジューシーな風味があります。特に、ベリー系の甘酸っぱさやスパイスのような複雑な香りを感じられるものが多く、鮮やかな印象を与えるほか、華やかな風味の余韻が口の中や鼻の奥へと残るため、コーヒー通の方々からもご好評をいただいております。また、コロンビア産の豆はバランスの取れた味わいが魅力で、マイルドな酸味、なめらかなコク、ナッツやチョコレートを思わせる香りが含まれています。

通販ショップを運営する当店では、世界各地の豆について豊富な知識を持つスタッフが、それぞれの個性を活かす直火式焙煎方式で丁寧に仕上げています。豆の特性に合わせて最適な火加減やタイミングを見極め、香りや酸味、コクなどを最大限に引き出します。ご注文に合わせて新鮮な状態で発送し、焙煎後1週間以内の豆を通販にて全国どこへでも素早くお届けしてまいります。