~千葉県東金市から全国へ~
こだわりの独学直火式焙煎コーヒー
~千葉県東金市から全国へ~
こだわりの独学直火式焙煎コーヒー
『自分の焙煎したコーヒーを使って、皆様に笑顔をお届けします。』
コーヒー専門キッチンカーからスタート。
自分自身が好きな中深煎り(シティロースト)のコーヒーです。
コーヒーと一緒に笑顔もお届け出来たら嬉しいです。まだまだ小さなお店ではございますが、たくさんの出逢いに感謝しております。
素敵なコーヒーのお時間をお過ごしください。
キッチンカー&店舗
【自家焙煎エスプレッソと
手作りプリンのキッチンカー】
〇dan cafe
〖エスプレッソとオープンサンドのお店〗
〇ここからカフェ
オーナー 細岸竜二
dan cafe instagram
最新スケジュールやメニューの詳細、
コーヒー豆の紹介など
instagramでお知らせしています。
- ブラジル豆はマイルドな口当たりとナッツのような香ばしさが特徴。
- グアテマラ豆は豊かな酸味とチョコレートのようなコク、花の香りが魅力。
- コロンビア豆は深みのある味わいで、甘みとバランスの取れた苦味が楽しめる。
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インドネシア豆はワイルドな余韻で、独特の風味を持つことでしょう。
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ホンジュラスはハニー&ウォッシュド製法で、一味違う上品さを提供。
どうやって選ぶ?
世界中から選りすぐりのコーヒー豆があなたを待っています。
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Point 01
ブラジル豆マイルドな口当たりとナッツのような香ばしさが特徴のブラジル豆。飲みやすく、甘みを楽しむことができるため、初心者にもおすすめです。特にオイル分が豊富で、ミルクとの相性も抜群です。 -
Point 02
グアテマラ豆豊かな酸味とチョコレートのようなコクが特徴のグアテマラ豆。花の香りを含んでおり、飲むたびに華やかな気持ちにさせてくれます。食後のデザートコーヒーとしても人気があります。 -
Point 03
コロンビア豆深みのある味わいで、バランスの取れた苦味を持つコロンビア豆。繊細なボディとスムーズな後味が特長で、さまざまな淹れ方に対応するため、家庭での楽しみやカフェオレにぴったりです。

まず、豆の選別は産地別に行われ、厳しい品質基準をクリアしたスペシャリティコーヒーのみを採用しています。コーヒーの栽培から収穫、精製までの各工程で、品質が確認されると同時に、豆の特徴や風味が保たれるよう配慮されています。例えば、ブラジル豆はナッツのような香ばしさとマイルドな甘みを持ち、グアテマラ豆はチョコレートのようなコクと花の香りが魅力です。
次に、焙煎は直火式にこだわり、豆に最適な火の通し方でその風味を最大限に引き出します。焙煎したての豆は、香りや味わいが最も豊かで、一定の二酸化炭素が抜けることで、その魅力が引き立ちます。当店では、焙煎した豆を直ちに冷却し、1週間以内にお手元にお届けすることで、最旬の状態でお楽しみいただけるのです。
お客様にとって大切なのは、ただ美味しいコーヒーを楽しむことだけではなく、その過程も知ることで、より一層愛着を持っていただけることだと考えています。だからこそ、私たちは焙煎のプロセスをオープンにし、どのようにしてあなたのもとに新鮮なコーヒー豆が届くのか、そのストーリーをご紹介いたします。ぜひ、当店の通販で取り扱っている商品をお試しになり、豆一粒一粒に込められた思いを感じてください。あなたの毎日に、素敵なコーヒーのひとときをお届けします。
実際の購入者の声
当店のコーヒーをご愛顧いただいているお客様からの体験談やレビューをご紹介いたします。コーヒーの香りや味わい、またその背後にあるストーリーに感動し、これまでたくさんの声が集まりました。
「このブラジル豆はまさに私の好みです。まろやかでナッツの風味が感じられ、毎朝の楽しみになっています!」
「焙煎仕立てのコーヒーは格別です!新鮮さが違いますし、まるで専門店で飲むかのような豊かな味わいが実現できます。」
「友人へのギフトとして選びましたが、みんな大満足!特にグアテマラ豆の香りに感激したようです。」
お客様一人ひとりの声は私たちの宝物です。日々の業務を支えてくださる皆様に、心より感謝申し上げます。
「世界の様々なコーヒーを楽しめるなんて最高です。」
「オンラインで手軽に買えるのが嬉しい。いつも新鮮な豆が届くから毎日美味しいコーヒーが飲めます。」
これらの体験談を通じて、他のお客様も新しいコーヒー体験に挑戦しやすくなります。あなたもぜひ、この魅力的な世界の中から自分だけのコーヒーを見つけてください。
私たちのコーヒーを楽しんでくださっている多くのお客様の「ありがとうございます!」という言葉は、これからも私たちがコーヒーを愛し続ける理由なのです。
どうぞ、あなたのお好きなコーヒーを見つけ、お楽しみください。
お気軽にお問い合わせを
コーヒー豆を選び、自宅でその味わいを楽しむことは、実は簡単です。まずは、コーヒーの基本的な知識として、どのような風味や香りが自分の好みに合うのかを考えましょう。例えば、甘みが強い豆が好きな方は、マイルドで香ばしいブラジル豆を試してみるのが良いでしょう。また、チョコレートのような深いコクを楽しみたい方には、グアテマラ豆がぴったりです。自分が望む味わいや香りを思い描きながら、ぜひ選んでみてください。
さらに、当店では焙煎後1週間以内の新鮮なコーヒー豆を通販でお届けしており、自宅で本格的なコーヒーを楽しむことができます。厳選された焙煎豆は、味わいの変化にも敏感で、焙煎直後の香りを楽しむことが最大の魅力です。私たちの焙煎プロセスでは、各豆の特性を引き出すための工夫を凝らしており、選別した豆を新鮮な状態でお届けできます。
「どのコーヒーを選ぼうか迷っている」「もっと詳しい情報を知りたい」そんな方のために、簡単な問い合わせフォームもご用意しております。商品の詳細や購入に関する質問については、気軽にご連絡いただければ幸いです。自分の好みにぴったりのコーヒーを見つけて、特別な一杯をお楽しみください。皆様からのご質問を心よりお待ちしております。
RESERVATION
オンラインショップは、こちらから
ご不明点などございましたら
分かりやすくご案内致します。
豆の挽き方なども調整出来ますので
お気軽にお問い合わせください。
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