~千葉県東金市から全国へ~
こだわりの独学直火式焙煎コーヒー
~千葉県東金市から全国へ~
こだわりの独学直火式焙煎コーヒー
『自分の焙煎したコーヒーを使って、皆様に笑顔をお届けします。』
コーヒー専門キッチンカーからスタート。
自分自身が好きな中深煎り(シティロースト)のコーヒーです。
コーヒーと一緒に笑顔もお届け出来たら嬉しいです。まだまだ小さなお店ではございますが、たくさんの出逢いに感謝しております。
素敵なコーヒーのお時間をお過ごしください。
キッチンカー&店舗
【自家焙煎エスプレッソと
手作りプリンのキッチンカー】
〇dan cafe
〖エスプレッソとオープンサンドのお店〗
〇ここからカフェ
オーナー 細岸竜二
dan cafe instagram
最新スケジュールやメニューの詳細、
コーヒー豆の紹介など
instagramでお知らせしています。
美味しいコーヒー豆
甘さを追求した直火式焙煎コーヒー豆をご提供!焙煎から1週間以内の新鮮なコーヒー豆を揃えております
コーヒー豆の魅力
- ブラジル豆のマイルドな口当たりとナッツの香ばしさ
- グアテマラ豆の豊かな酸味とチョコレートのようなコク
- 直火式焙煎で豆本来の甘みや香りを引き出す技術
- 焙煎後1週間以内の新鮮なコーヒー豆のみを提供
- スペシャリティコーヒーの品質保証とトレーサビリティ
- 自宅用やギフト用に多彩なラインアップをご用意
- 移動販売やカフェでの直販も行い、幅広いコーヒー体験を提供
こだわりの焙煎方法
直火式焙煎で香り高いコーヒーを楽しむ
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Point 01
直火式焙煎の魅力私たちの焙煎方法は、豆本来の甘さや香りを引き出す直火式焙煎にこだわっています。火力の加減や焙煎時間を巧みに調整し、各豆の特徴を最大限に引き出す工夫をしています。その結果、香りが豊かで飲むたびに新たな発見がある、究極の美味しいコーヒー体験をお届けします。 -
Point 02
焙煎度合いによる風味の変化焙煎度合いは、コーヒーの味わいに大きな影響を与えます。当店では中深煎りを中心に、焙煎度の異なる豆を取り揃えています。軽やかでフルーティーな味わいから、力強いコクのある風味まで、さまざまなテイストを楽しむことができます。あなたの好みに合わせて最適な焙煎度を見つけましょう。 -
Point 03
あなたらしいコーヒーライフを自分好みの焙煎度を選ぶことで、コーヒーライフが一変します。豆の特性を生かした焙煎を通じて、毎日のコーヒーが特別なひとときに変わります。ぜひ、一度お試しいただき、自分だけのコーヒーの世界をご堪能ください。新たな味との出会いが、あなたのライフスタイルを彩ります。

ローストプロファイルの探求
コーヒーを愛するあなたにとって、各コーヒー豆の特性を理解することは、究極の美味しいコーヒーライフへの第一歩です。ここでは、厳選したコーヒー豆のローストプロファイルに焦点を当て、それぞれの特有の風味や香り豊かな特徴をご紹介します。
まずは、ブラジル豆です。ブラジル産のコーヒー豆は、マイルドな口当たりとナッツのような香ばしさが特徴です。コーヒー初心者にも優しい甘みを持ち、香ばしいアロマが広がります。誰もが楽しめるこの豆は、朝の目覚めの一杯や軽やかなティータイムにぴったりです。
次は、グアテマラ豆。こちらは豊かな酸味とチョコレートのようなコクが魅力です。ドライフルーツや花の香りが調和し、より複雑な味わいを楽しむことができます。友人との会話や特別な時間に、心を豊かにしてくれる一杯としてオススメです。
さらに、コロンビア豆にも触れてみましょう。深みのある味わいが特徴で、スパイシーな余韻が口の中に残ります。この豆は、食事と相性が良く、ランチやディナー後のリラックスタイムに最適です。
他にも多彩な個性を持った豆があり、インドネシアのコーヒーは、スパイシーさと土っぽさが交じり合い、特有の深い風味を提供します。
各コーヒー豆のフレーバープロファイルを理解することで、その日の気分やシーンに合わせた完璧なコーヒーを見つける手助けとなるでしょう。自宅でのんびりしたいとき、特別なひとときを演出したいとき、あなたが求める味わいをぜひ体験してみてください。丹精込めて焙煎された豆の香りと味わいが、あなたのコーヒーライフをより豊かに彩ります。
私たちの豊富な品揃えの中から、ブラジル豆の滑らかな口当たりや、グアテマラ豆の華やかな香りをお楽しみいただけます。もちろんお求めやすい定期便のプランもご用意しており、忙しい毎日でもお好きなコーヒーを欠かすことはありません。
さあ、あなたのコーヒーライフをさらに豊かにする旅へ踏み出してみてはいかがでしょうか?新たなフレーバーの発見や、あなただけの絶品コーヒーを見つける喜びは、あなたの毎日を特別なものにしてくれることでしょう。ぜひ、私たちの通販を通じて、理想のコーヒー豆を見つけるお手伝いをさせてください。おいしいコーヒーがもたらす満ち足りたひとときを、是非ご体験ください。
RESERVATION
オンラインショップは、こちらから
ご不明点などございましたら
分かりやすくご案内致します。
豆の挽き方なども調整出来ますので
お気軽にお問い合わせください。