～千葉県東金市から全国へ～

こだわりの独学直火式焙煎コーヒー

～千葉県東金市から全国へ～

こだわりの独学直火式焙煎コーヒー

『自分の焙煎したコーヒーを使って、皆様に笑顔をお届けします。』

コーヒー専門キッチンカーからスタート。

自分自身が好きな中深煎り（シティロースト）のコーヒーです。

コーヒーと一緒に笑顔もお届け出来たら嬉しいです。まだまだ小さなお店ではございますが、たくさんの出逢いに感謝しております。

素敵なコーヒーのお時間をお過ごしください。

キッチンカー＆店舗

【自家焙煎エスプレッソと

手作りプリンのキッチンカー】

〇dan cafe

〖エスプレッソとオープンサンドのお店〗

〇ここからカフェ

オーナー　細岸竜二

dan cafe　instagram

最新スケジュールやメニューの詳細、

コーヒー豆の紹介など

instagramでお知らせしています。

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お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 10:00～18:00

090-2171-3452

お問い合わせ

コーヒー豆を通販で購入するなら
甘さを追求した直火式焙煎コーヒー豆をご提供！焙煎から1週間以内の新鮮なコーヒー豆を揃えております

味わいの冒険を始めよう

check_box ブラジル豆：マイルドな口当たりとナッツの香ばしさ
check_box グアテマラ豆：豊かな酸味とチョコレートのようなコク
check_box コロンビア豆：深みのある味わいと上品な香り
check_box インドネシア豆：スパイシーな余韻が楽しめる
check_box ホンジュラス豆：ハニー加工による甘さと複雑な風味
check_box エチオピア豆：明るい酸味と果実のようなフレーバー

私たちのコーヒーは、世界中のさまざまな風土と気候のもとで育まれた厳選された豆を使用しています。それぞれの産地が特色ある風味を持ち、あなたのコーヒー体験を豊かにすることができます。各地のコーヒーの味わいの違いや独自のキャラクターを知ることで、あなたのコーヒーライフが一層充実することでしょう。

ブラジル豆の魅力

コーヒーをもっと深くする、産地別の味わいの旅

Point 01

ブラジルの香ばしさ

ブラジルのコーヒーは、ナッツのような香ばしさとマイルドな甘みが特徴です。この国で栽培されるコーヒーは、主にアラビカ種であり、優れたバランスを誇ります。直火式焙煎によって引き出される豊かな旨味は、特に朝の一杯にぴったりで、どんなシーンでも楽しむことができます。豊かな味わいをぜひ体感してみてください。
Point 02

グアテマラの魅力

グアテマラ産のコーヒーは、豊かな酸味とチョコレートのようなコク、さらに華やかな花の香りが魅力です。海抜の高い地域で育てられるため、気候と土壌の条件が整い、独特な風味を形成します。焙煎を通じて引き立てられるその風味は、深いリッチ感を生み、コーヒー愛好者を魅了します。一度味わえば、その奥深い香りと滋味に心奪われることでしょう。
Point 03

コロンビアの深み

コロンビアコーヒーは、深みと複雑さが際立つ豆です。特にコロンビアのナリーニョ地区産は、特有のフルーティーな風味とコクが調和し、一口でその深い味わいを楽しむことができます。中深煎りによる滑らかな口当たりは、飲む人にとって優雅なひとときを提供します。自宅で特別な瞬間を過ごすために、ぜひお試しいただきたい一品です。

コロンビアの深いコク

コロンビアは世界的に有名なコーヒー産地で、独特の風味とコクを持つ豆を生産しています。この地域で育まれたコーヒー豆は、特にチョコレートのような深みのあるコクと上品な余韻が特徴です。地形や気候条件が絶妙に組み合わさることで、甘みや酸味のバランスが取れた、豊かで奥深い味わいが生まれます。

コロンビアのコーヒーは、農家の手によって丁寧に栽培され、選別されます。そして、その後の精製や焙煎の工程でも、品質に対するこだわりが反映されており、最高の状態で私たちの手元に届きます。当店では、直火式焙煎にこだわり、このコロンビア豆の魅力を最大限に引き出すことに努力しています。直火式の焙煎方法では、適度な火力でじっくりと豆を焙煎するため、甘みや香りがしっかりと引き出され、豆本来の持つ魅力を存分に堪能することができます。

また、焙煎後1週間以内の新鮮な状態でお届けすることで、香りや味わいが最も豊かである瞬間をお楽しみいただけます。特にコロンビア豆は、豆のトレーサビリティが確保されたスペシャリティコーヒーであり、安心してご堪能いただける一杯です。コロンビア豆で淹れた一杯は、まるで贅沢なデザートのように、後味が心地よく残り、リラックスタイムをより特別なものにしてくれるでしょう。

コロンビアの土壌や気候、そして丁寧に育てられた豆の相乗効果が、まさにあなたの味覚を刺激する一杯を生み出しています。ぜひ、そんなコロンビア豆の持つ豊かな味わいを実際に体感してみてください。あなたのコーヒータイムが、より深く、豊かになることでしょう。

自家焙煎をお届け

コーヒー愛好者にとって、焙煎されたばかりの新鮮なコーヒー豆ほど魅力的なものはありません。特に焙煎後1週間以内の豆は、その香りや風味がとても豊かで、まるで新たなコーヒーの冒険が始まるかのようです。
産地によって異なる個性や特徴を持つコーヒー豆が、焙煎の際にどのように変化を遂げるのか、あなたの味覚を楽しませてくれます。
当店でお届けするコーヒー豆は、豆本来の素晴らしい香味成分を最大限に引き出すために、直火式焙煎を行っており、焙煎後すぐに新鮮な状態で地域にお届けします。この焙煎技術は、豆の特徴を引き立てるだけでなく、家で淹れた時にその香りや味わいを存分に感じられるように設計されています。
例えば、ブラジルやコロンビアの豆はそれぞれの土壌や気候によって異なる独特の風味を持ち、焙煎されたばかりの豆を使うことで、毎日の一杯に色とりどりの変化をもたらしてくれます。
新鮮なコーヒー豆での抽出は、時間とともに変化する味の進化を楽しむことができ、同時に製品の鮮度があなたの心を満たすのです。家で過ごす時間を特別なものにするために、ぜひこの新鮮なコーヒー豆をお試しください。
さあ、あなたの自宅に持ち帰って、新しいコーヒーの旅に出かけましょう。焙煎の深い香りや、杯から立ち上るアロマ、口の中で広がるコクをぜひお楽しみください。

今すぐお問合せを！

コーヒーの素晴らしさは、その多様な風味や香りにあります。世界各地から集められたコーヒー豆は、それぞれが独自の特性を持ち、飲む人に新しい発見を提供してくれます。ブラジル、コロンビア、エチオピアなど、産地ごとの違いを楽しみながら、自分にぴったりのコーヒーを見つける旅に出かけましょう。

当店では、各産地のコーヒー豆の特徴をしっかりと把握しています。その特性を活かした焙煎技術によって、豆本来の味わいを最大限に引き出すことができます。まず、ブラジル豆のやわらかなナッツの香ばしさとマイルドな甘みは、コーヒー初心者から愛される人気の味です。また、コロンビア豆はチョコレートのような深いコクと余韻を楽しめ、贅沢な一杯を求める方にはぴったりです。

さらに、エチオピア豆の華やかな酸味やフルーツ感は、一口飲むごとにワクワク感を生み出し、飲み比べる楽しさを提供します。こうした産地ごとのコーヒーの個性を知り、自分の好みに合わせて選べるようお手伝いをしています。

ご関心があれば、いつでもお気軽にお問い合わせください。豆の選び方や焙煎の特性について詳しくご案内いたします。また、パンフレットやおすすめ商品についてもご用意しておりますので、新しいコーヒーとの出会いをサポートできることを嬉しく思っています。あなたの新しいお気に入りのコーヒー豆を見つけるために、一緒に味わいの旅を始めましょう。お待ちしております。