~千葉県東金市から全国へ~
こだわりの独学直火式焙煎コーヒー
~千葉県東金市から全国へ~
こだわりの独学直火式焙煎コーヒー
『自分の焙煎したコーヒーを使って、皆様に笑顔をお届けします。』
コーヒー専門キッチンカーからスタート。
自分自身が好きな中深煎り(シティロースト)のコーヒーです。
コーヒーと一緒に笑顔もお届け出来たら嬉しいです。まだまだ小さなお店ではございますが、たくさんの出逢いに感謝しております。
素敵なコーヒーのお時間をお過ごしください。
キッチンカー&店舗
【自家焙煎エスプレッソと
手作りプリンのキッチンカー】
〇dan cafe
〖エスプレッソとオープンサンドのお店〗
〇ここからカフェ
オーナー 細岸竜二
dan cafe instagram
最新スケジュールやメニューの詳細、
コーヒー豆の紹介など
instagramでお知らせしています。
- 直火式による均一な焙煎が実現。
- 豆の甘みや香りをしっかりと引き出し、豊かな風味をお届け。
- 焙煎後1週間以内の新鮮なコーヒー豆を提供。
-
時間と温度の徹底的に管理。豆に応じた火力調整
- 産地や豆の個性を大切にしたラインアップ。
- コーヒーの魅力を最大限に引き出すためのこだわりを持っています。
こだわりの品質管理
新鮮なコーヒー豆をお届けし、品質基準を徹底!
-
Point 01
こだわりの鮮度焙煎後1週間以内の豆のみを厳選し、新鮮な状態でお届けしています。新鮮さはコーヒーの風味を左右する重要な要素。直火式焙煎においても鮮度を保つことが、豊かな香りと深みのある味わいを楽しむための秘訣です。 -
Point 02
徹底した品質管理当店では、栽培から焙煎、さらに抽出に至るまで、厳しい品質基準を徹底しています。スペシャリティコーヒーとして、各工程で品質が保証された豆だけを選りすぐり、安心・安全なコーヒーを提供します。 -
Point 03
時間と温度の徹底管理
コーヒーの産地や精製方法で熱の伝わり方が異なる為、その豆に一番合う方法で焙煎しています。気温や湿度の変化でも味わいが左右される為、時間と温度管理を徹底しています。お好みに合わせて安心してお選びいただける環境を整えています。

当店では、世界各国から厳選したコーヒー豆を取り揃えています。これらの豆はそれぞれ異なる風味を持ち、地域ごとの特性を最大限に引き出すために、直火式焙煎という手法を用いています。直火式焙煎は、火が豆に直接当たる焙煎方法です。豆本来の甘さや香りを引き出すことができ、他の焙煎方法にはない深みのある味わいを楽しむことができます。
世界中から厳選したコーヒー豆は、色々な風味のバリエーションを堪能できます。マイルドな口当たりとナッツのような香ばしさが特徴のブラジル豆は、特に人気があります。また、豊かな酸味とチョコレートのようなコクを感じられるグアテマラ豆も多くの方に支持されています。
私たちは、コーヒーの風味を最大限に引き出すために、栽培・収穫・精製・焙煎・抽出といったすべてのプロセスにおいて厳しい品質基準を設けています。これにより、高品質なコーヒー豆を確実にお届けすることができ、安心・安全にコーヒーを楽しんでいただけます。特に、焙煎後1週間以内の新鮮な豆を厳選してお届けするため、届いたその瞬間から芳醇な香りと豊かな味わいを楽しむことが可能です。
さまざまなラインアップの中から、ご自身の好みに合った豆を見つけて、毎日のコーヒータイムを特別なものにしてください。豆の個性を存分に楽しむ飲み比べをしてみれば、きっと新たな発見があります。私たちの直火式焙煎による特別なコーヒー豆で、心豊かなひとときをお過ごしください。
お客様の声
当店のコーヒー豆を実際にお楽しみいただいたお客様から寄せられた感想を集めました。直火式焙煎ならではの豊かな風味や香りに驚き、リピート購入される方々の声は、私たちにとって何よりの励みです。
あるお客様は、「ブラジル豆のマイルドな甘みと香ばしさに感動しました。朝の一杯が一日のスタートを特別なものにしてくれます」とおっしゃっていました。新鮮な焙煎豆を使用し、直火式で丁寧に仕上げられたコーヒーは、他では味わえない贅沢な一杯です。
また、別の方からは「グアテマラ豆のキャラメルのようなコクが好きです。レビューで見た通り、香りがとても良くて飲むのが楽しみ」との声がありました。このように、異なる産地の豆が持つ独自の風味を体験できるのも、当店の直火式焙煎の魅力です。
さらに、お客様から「まろやかな甘みが心地よく、リラックスできる瞬間を提供してくれます。仕事の合間の一杯が特別になります」とのフィードバックもいただきました。お客様にとって、コーヒーを楽しむひとときが大切なリフレッシュタイムであることを伺えます。
多くのご感想から、直火式焙煎にこだわる当店のコーヒー豆が皆様に愛されていることが伝わり、私たちは心から感謝の気持ちでいっぱいです。ぜひ、皆様の嗜好にあった一杯を見つけていただき、一緒にその感動を分かち合いましょう。
これからもお客様の声を大切にし、さらなる品質向上を目指してまいります。ぜひ、こだわりの一杯を体験してみてください。
私たちの焙煎プロセスでは、厳格な品質管理が行われ、焙煎後1週間以内の新鮮な豆のみを使用しています。このことは、味や香りの鮮度を保証するために欠かせません。また、栽培・収穫・精製・焙煎・抽出といった一連の工程においても、厳しい品質基準をクリアしたスペシャルティコーヒーを取り扱っており、安心・安全なコーヒーをご提供しています。
さらに、私たちは多彩なラインアップを取り揃えており、ブラジル豆やグアテマラ豆など、世界各国から厳選したコーヒー豆をご用意しています。これにより、お客様には様々な風味を楽しんでいただける機会を提供しています。自分の好みにピッタリな豆を見つける楽しみが、コーヒーライフをさらに彩ることでしょう。
また、お客様の声を大切にしております。実際に私たちのコーヒーをご利用いただいたお客様からの感想を集めており、その焙煎方法や味わいに対する驚きの声をお届けします。他のお客様の体験を通して、私たちの商品がどれほど魅力的であるかを感じていただけることでしょう。
コーヒーへのこだわりやサービスについての詳細は、どうぞお気軽にお問い合わせください。あなたのライフスタイルにぴったりと合ったコーヒーをご提案させていただきます。お問い合わせフォームもご用意しておりますので、ぜひご利用ください。私たちは、あなたの素敵なコーヒーライフをサポートすることを心より楽しみにしております。
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ご不明点などございましたら
分かりやすくご案内致します。
豆の挽き方なども調整出来ますので
お気軽にお問い合わせください。
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